Agro Industria La Estancia
Quiénes somos.
Nuestra compañía tiene sus orígenes en una ganadería de más de 30 años de tradición. En efecto, nace del deseo de comercializar la carne producida en los hatos propios.
En un primer paso, con anterioridad a la creación de la Estancia, la ganadería contrató la asesoría de empresas productoras de ganado Argentinas con el fin de garantizar una calidad homogénea y estándar de la carne producida en cada lote de ganado.
Paralela a esta estrategia, la compañía comenzó la aplicación de Buenas Prácticas Ganaderas. Todo lo anterior con la visión de obtener una excelente calidad de carne que estuviera acompañada de un manejo empresarial y más rentable del negocio.
Alcanzados los objetivos anteriores, en un segundo paso en el 2015 se adquirió La Estancia una fama que sirvió de piloto para conocer la calidad de la carne producida. Una vez validada la misma, en el 2016 se arrendo una bodega (con opción de compra que la cual se tomó en el 2018 mediante una operación de leasing) y se inició su adecuación para convertirla en una planta de porcionado que cumpliera con todos los requisitos sanitarios y de ley para atender la comercialización de productos cárnicos al mercado institucional colombiano. Hoy la empresa se encuentra debidamente certificada sanitariamente en todos sus componentes (planta, vehículos, personal) y cumple con los demás requisitos de ley como lo es la Certificación en el Sistema de Gestión de Salud y Seguridad en el Trabajo exigido por el Ministerio del mismo ramo.
Para el 2024 Agroindustrias La Estancia iniciara una tercera fase de su desarrollo la cual tiene como objetivo la comercialización de la carne al mercado de exportación.
Registros de Marca
Nuestras Marcas
En el 2022, con el fin de posicionar una marca de Agroindustrias la Estancia en los mercados Nacional e Internacional, la empresa inició ante la Superintendencia de Sociedades un proceso de Registro de Marca el cual culminó a mediados de 2023 con el Registro de la marca AGLAES la cual tiene dos significados:
- Agroindustrias La Estancia
- Aglae es una raíz griega que significa espléndida, con resplandor, luminosa
Por lo anterior el logo de la marca tiene un amanecer como significado de resplandor, luminosidad y esplendido por el mismo amanecer y la calidad de nuestro producto.
Nuestra ganadería con más de 20 años de tradición nos permite que el 100% de la ofrecida sea de ganado propio. Contamos con asesoría Argentina que incluye la aplicación de Buenas Prácticas Ganaderas y de la denominada Ganadería de Precisión, ambos conceptos que buscan la calidad y rentabilidad en la producción de carne.
La ficha técnica de nuestro ganado está definida por machos de máximo 3.5 años con un proceso de terminación donde, adicional al pastoreo, se suplementa con sales y nutrientes especiales que permiten obtener un producto homogéneo y estándar con alto grado de calidad, terneza y marmóreo.
Nuestra oferta incluye la venta de ganado kilo en pie, en canal, despostado, carne porcionada, carne madurada empacada al vacío y vísceras rojas y blancas.
La infraestructura de Agroindustrias La Estancia refleja nuestro compromiso con la excelencia y la eficiencia en la cadena de suministro de alimentos cárnicos. Nuestra planta física, ubicada en Cra 98 N 19-74 en Fontibón, Bogotá, es una instalación moderna y certificada que cumple con los más altos estándares sanitarios y de calidad.
Planta de Procesamiento: Contamos con una planta de procesamiento equipada con tecnología de vanguardia para el despiece, porcionado y empaque de nuestros productos cárnicos. Cada etapa del proceso productivo se lleva a cabo bajo estrictos controles de calidad, garantizando así la frescura y seguridad de nuestros productos.
Cámaras de Refrigeración y Congelación: Nuestra planta cuenta con cámaras de refrigeración y congelación que aseguran el mantenimiento adecuado de las condiciones de temperatura para preservar la calidad de la carne durante su almacenamiento antes de su distribución.
Vehículos Especializados: Para garantizar la entrega eficiente de nuestros productos frescos a nuestros clientes, contamos con una flota de vehículos especializados que cumplen con los más altos estándares de seguridad y calidad. Estos vehículos refrigerados garantizan que la cadena de frío se mantenga intacta durante todo el proceso de distribución, desde nuestra planta hasta los puntos de venta y distribuidores.